1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Домашний Хлеб без замеса. Простой и быстрый рецепт

Метод: Выпечка
Порций: 1
Кухня: Русская
Время на подготовку: 1 час 30 мин
Время приготовления: 25 мин
   

Здравствуйте! Сегодня я приготовлю очень вкусный и быстрый хлеб в духовке, без замеса.

Ингредиенты:

  • 1 ст л Сахара

  • 10 гр Дрожжей сухих

  • 300 мл Воды тёплой

  • 3 ст л Оливкового масла

  • 400 гр Муки

  • 1 ч л Соли

       

 

Инструкция по приготовлению:

  • Шаг 1

    <span class="entry-content"><h2><span style="color: #ff6600;">Приготовим хлеб</span></h2>
<h3>Начнём с опары:</h3>
<p>В миску высыпаем<strong> 1 столовую ложку сахара</strong>, добавляем <strong>10 грамм сухих дрожжей</strong> и заливаем <strong>300 миллилитров тёплой водой</strong>, перемешиваем, накрываем <strong>пищевой плёнкой или полотенцем</strong> и ждём <strong>15 минут</strong>, пока поднимется опара.</p>
<!-- adman_adcode_after --><!-- Yandex.RTB R-A-341191-4 -->
<div id="yandex_rtb_R-A-341191-4"></div>
<script type="text/javascript">
    (function(w, d, n, s, t) {
        w[n] = w[n] || [];
        w[n].push(function() {
            Ya.Context.AdvManager.render({
                blockId: "R-A-341191-4",
                renderTo: "yandex_rtb_R-A-341191-4",
                async: true
            });
        });
        t = d.getElementsByTagName("script")[0];
        s = d.createElement("script");
        s.type = "text/javascript";
        s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
        s.async = true;
        t.parentNode.insertBefore(s, t);
    })(this, this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");
</script><!-- /adman_adcode_after --></span>

    Приготовим хлеб

    Начнём с опары:

    В миску высыпаем 1 столовую ложку сахара, добавляем 10 грамм сухих дрожжей и заливаем 300 миллилитров тёплой водой, перемешиваем, накрываем пищевой плёнкой или полотенцем и ждём 15 минут, пока поднимется опара.

  • Шаг 2

    <span class="entry-content"><p>В <strong>400 грамм просеянной муки</strong>, добавляем <strong>1 чайную ложку соли</strong>, хорошо перемешиваем. </p>
<!-- adman_adcode_after --><!-- Yandex.RTB R-A-341191-4 -->
<div id="yandex_rtb_R-A-341191-4"></div>
<script type="text/javascript">
    (function(w, d, n, s, t) {
        w[n] = w[n] || [];
        w[n].push(function() {
            Ya.Context.AdvManager.render({
                blockId: "R-A-341191-4",
                renderTo: "yandex_rtb_R-A-341191-4",
                async: true
            });
        });
        t = d.getElementsByTagName("script")[0];
        s = d.createElement("script");
        s.type = "text/javascript";
        s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
        s.async = true;
        t.parentNode.insertBefore(s, t);
    })(this, this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");
</script><!-- /adman_adcode_after --></span>

    В 400 грамм просеянной муки, добавляем 1 чайную ложку соли, хорошо перемешиваем. 

  • Шаг 3

    <span class="entry-content"><p>К поднявшийся <strong>опаре</strong> добавляем <strong>3 столовые ложки оливкового масла</strong>, </p>
<!-- adman_adcode_after --><!-- Yandex.RTB R-A-341191-4 -->
<div id="yandex_rtb_R-A-341191-4"></div>
<script type="text/javascript">
    (function(w, d, n, s, t) {
        w[n] = w[n] || [];
        w[n].push(function() {
            Ya.Context.AdvManager.render({
                blockId: "R-A-341191-4",
                renderTo: "yandex_rtb_R-A-341191-4",
                async: true
            });
        });
        t = d.getElementsByTagName("script")[0];
        s = d.createElement("script");
        s.type = "text/javascript";
        s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
        s.async = true;
        t.parentNode.insertBefore(s, t);
    })(this, this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");
</script><!-- /adman_adcode_after --></span>

    К поднявшийся опаре добавляем 3 столовые ложки оливкового масла

  • Шаг 4

    <span class="entry-content"><h3>Замешиваем тесто</h3>
<p>Высыпаем<strong> муку с солью</strong> и замешиваем<strong> тесто</strong>.Тесто должно у нас получится очень <strong>мягкое, липкое</strong> и немного <strong>влажное.</strong> Готовое тесто накрываем полотенцем и оставляем <strong>на 1 час</strong>, чтобы тесто поднялось, оно должно увеличится примерно <strong>в 2 раза</strong>. </p>
<!-- adman_adcode_after --><!-- Yandex.RTB R-A-341191-4 -->
<div id="yandex_rtb_R-A-341191-4"></div>
<script type="text/javascript">
    (function(w, d, n, s, t) {
        w[n] = w[n] || [];
        w[n].push(function() {
            Ya.Context.AdvManager.render({
                blockId: "R-A-341191-4",
                renderTo: "yandex_rtb_R-A-341191-4",
                async: true
            });
        });
        t = d.getElementsByTagName("script")[0];
        s = d.createElement("script");
        s.type = "text/javascript";
        s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
        s.async = true;
        t.parentNode.insertBefore(s, t);
    })(this, this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");
</script><!-- /adman_adcode_after --></span>

    Замешиваем тесто

    Высыпаем муку с солью и замешиваем тесто.Тесто должно у нас получится очень мягкое, липкое и немного влажное. Готовое тесто накрываем полотенцем и оставляем на 1 час, чтобы тесто поднялось, оно должно увеличится примерно в 2 раза

  • Шаг 5

    <span class="entry-content"><p>Форму в которой будем выпекать, застилаем <strong>пергаментной бумагой</strong>, смазываем <strong>растительным маслом</strong> дно и бока, присыпаем хорошо <strong>мукой</strong> и выкладываем <strong>тесто</strong>. </p>
<!-- adman_adcode_after --><!-- Yandex.RTB R-A-341191-4 -->
<div id="yandex_rtb_R-A-341191-4"></div>
<script type="text/javascript">
    (function(w, d, n, s, t) {
        w[n] = w[n] || [];
        w[n].push(function() {
            Ya.Context.AdvManager.render({
                blockId: "R-A-341191-4",
                renderTo: "yandex_rtb_R-A-341191-4",
                async: true
            });
        });
        t = d.getElementsByTagName("script")[0];
        s = d.createElement("script");
        s.type = "text/javascript";
        s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
        s.async = true;
        t.parentNode.insertBefore(s, t);
    })(this, this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");
</script><!-- /adman_adcode_after --></span>

    Форму в которой будем выпекать, застилаем пергаментной бумагой, смазываем растительным маслом дно и бока, присыпаем хорошо мукой и выкладываем тесто

  • Шаг 6

    <span class="entry-content"><h3>Выпекаем хлеб</h3>
<p>Сверху тесто присыпаем мукой, накрываем полотенцем и даём постоять <strong>15 минут</strong>, чтоб тесто поднялось. Готовое тесто отправляем в разогретую духовку до <strong>200 градусов</strong> и <strong>выпекаем 25 минут. </strong></p>
<blockquote>
<p><strong><em>Готовый хлеб достаём и накрываем полотенцем и даём ему полностью остыть, после чего нарезаем и подаём к столу.</em></strong></p>
</blockquote>
<!-- adman_adcode_after --><!-- Yandex.RTB R-A-341191-4 -->
<div id="yandex_rtb_R-A-341191-4"></div>
<script type="text/javascript">
    (function(w, d, n, s, t) {
        w[n] = w[n] || [];
        w[n].push(function() {
            Ya.Context.AdvManager.render({
                blockId: "R-A-341191-4",
                renderTo: "yandex_rtb_R-A-341191-4",
                async: true
            });
        });
        t = d.getElementsByTagName("script")[0];
        s = d.createElement("script");
        s.type = "text/javascript";
        s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
        s.async = true;
        t.parentNode.insertBefore(s, t);
    })(this, this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");
</script><!-- /adman_adcode_after --></span>

    Выпекаем хлеб

    Сверху тесто присыпаем мукой, накрываем полотенцем и даём постоять 15 минут, чтоб тесто поднялось. Готовое тесто отправляем в разогретую духовку до 200 градусов и выпекаем 25 минут.

    Готовый хлеб достаём и накрываем полотенцем и даём ему полностью остыть, после чего нарезаем и подаём к столу.

 
   

Похожие записи:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*